江戸元禄創業・伝統の技が息づく老舗うどん店

江戸元禄３年（1690年）創業。

300年以上の伝統を受け継ぐ、加須で最も歴史のある老舗うどん店です。

毎年5月3日に開催される「市民平和祭」の会場（利根川河川敷緑地公園）からも歩いてすぐ近く🎏

松葉屋のうどんは、光沢・コシの強さ・のど越しの良さが命。 塩と水加減に細心の注意を払い、季節はもちろん、その日の天気や気温に合わせて微調整しながら仕込みます。

さらに、打ち粉を使わない独自の製法で麺を打つため、 つるりとしたのど越しの良さが際立つのが特徴です💡

そして、うどんを支えるのが松葉屋秘伝のつゆ。 うどんの旨さを最大限に引き立てるため、大量のかつお節からとる一番出汁を贅沢に使用しており、シンプルながらも奥行きのある味わいは、長年愛され続ける理由のひとつです。

えび盛り合わせ天ぷらうどん　旬の野菜や山菜などボリューム満点✨

人気メニューは野菜天うどん。うどん以外にも、天丼や親子丼などの丼ぶりや、うどんと丼ぶりのセットメニューもあるのも嬉しいポイント！

加須のうどん文化をじっくり味わいたい方に、ぜひ訪れてほしい名店です🙌